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ちよこ&きの
スイーツブロガー
スイーツが大好きで食べるのはもちろん、昼夜問わず情報収集に励んでいます。
このサイトでは私たちの好きなスイーツのおいしさや魅力をたくさんの方に知ってもらいたいと思い、実食してレビューしています。

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【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】濃厚な甘みのしっとり甘納豆とまろやかな抹茶生地がとろけあう至福のフィナンシェ

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こんにちは、ちよこ(@chocolaful)です。

今回は「花園万頭はなぞのまんじゅう 抹茶フィナンシェ」について実食レビューしていきます。

花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、芳醇で上品な苦みの抹茶を練り込んだ生地に、濃厚な甘みの花園万頭の銘菓「ぬれ甘なつと」を合わせたフィナンシェです。

ちよこ

ぬれ甘なつと」は販売から70余年のロングセラーの甘納豆です。

老舗和菓子屋のフィナンシェが気になる、甘納豆と焼き菓子が好き・甘納豆を使ったスイーツに目がないという方必見な内容となっています。

評価

総合評価

9.0
甘さ
8.5
食感
8.0
ボリューム
9.0
見た目、デザイン
8.5
リピート
7.0
価格、コスパ
7.0
この記事の監修者「きの」

お菓子にまつわる知識を学ぶために製菓学校を卒業し、国家資格「製菓衛生師」の免許を持つ根っからのスイーツ好き。

パティスリーやベーカリーでの実務経験あり。

スイーツを食べないと1日が終わらない。

暇を見つけては1人で遠出して、食べ歩きするスイーツの数は年間100個以上。

タップできる目次

花園万頭とは

花園万頭」は、明治39年創業から贈り物としてたくさんの方を喜ばせてきた、新宿にある老舗和菓子屋さんです。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】花園万頭とは
公式サイトより引用

花園万頭」の源流は、茶所であり銘菓の本場である石川県金沢の老舗菓子屋「石川屋本舗」にあります。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】花園万頭とは
石川を訪れた際の一枚

石川屋本舗」は1834年の歴史ある和菓子屋さん。

3代目が東京進出をして、昼間はもちろん枕元に万頭をおいて夜中の冷静な状態にも味を見極めるなど万頭作りに心血を注いだことや、近所の花園神社の名前から「花園万頭」という店名になりました。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】花園万頭とは
公式サイトより引用

店名でもあり看板商品である「花園万頭」は、当時から「他の店の万頭よりも外皮が柔らかで、中身の餡にもしっかりと吟味が加えられ、皮と餡の調和に優れた」人気商品。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】花園万頭とは
公式サイトより引用
ちよこ

日本一高い、日本一うまい」と有名で、「マツコの知らない世界」で紹介もされました。

小豆を使った和菓子の他にも、「花園ロール(抹茶)」などの和洋両方を楽しめるお菓子がもりだくさん。

花園万頭 抹茶フィナンシェを実食レビュー

花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、芳醇で上品な苦みの抹茶を練り込んだ生地に、濃厚な甘みの花園万頭の銘菓「ぬれ甘なつと」を合わせたフィナンシェです。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】実食レポ

美しいバランスの長方形で、抹茶色の生地にフチのこんがりとした焼き色がおいしそうな見た目。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】実食レポ
ちよこ

パリの金融街で誕生したフィナンシェは金の延べ棒をイメージして作られたお菓子です。

きの

見事な柳緑色りゅうりょくしょくのグラデーションに惚れ惚れします。

表面はしっとりとしており、側面はフィナンシェの焼き型から伝わる熱により万遍なくきれいな焼き色がついています。

裏側は抹茶の生地に、花園万頭の人気銘菓「ぬれ甘なつと」が薄っすらと見えます。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】実食レポ
ちよこ

苔庭の石畳のようで美しい…

一粒が大きめな「ぬれ甘なつと」は存在感があります。

断面からは、フィナンシェ生地の中は抹茶のみどり色が鮮やかで、小豆の中までふっくらしっとりと炊かれたことがわかります。

きの

ギュッと詰まってしっとりしており、丁寧に作られていることがわかります。

ひとくち食べるとバターとまろやかな抹茶の香りを感じ、咀嚼そしゃくして飲み込んだあとに口の中と鼻先に抹茶の心地よい苦味と風味がゆっくりと広がっていきます。

抹茶入りのフィナンシェ生地と「ぬれ甘なつと」の甘さとしっとりとした食感がちょうどよく調和しておいしさを増幅させています。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】実食レポ

ぬれ甘なつと」が多い中心部と、フチ周辺の抹茶フィナンシェだけの2通りの味わいを楽しむこともできるため食べ飽きません。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】実食レポ
ちよこ

7歳女の子は「ぬれ甘なつと」が多いところが特にお気に入りでした。

下の360度回転画像は、左右にスワイプ(ドラッグ)することで回転させて見られます。

360度回転画像
  
味わいポイント
  • 花園万頭銘菓「ぬれ甘なつと」を洋菓子として堪能できる最高の逸品
  • バターと抹茶の香り高く、まろやかな抹茶の苦みがゆっくりと口の中に広がっていく。
  • 抹茶生地と「ぬれ甘なつと」の甘さとしっとり具合がマッチしている。
  • 中心部は「ぬれ甘なつと」、フチ周辺は抹茶フィナンシェをそれぞれメインとして2通りの味わいを楽しめる。
【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】実食レポ
ちよこ

ずっしりとして大きめサイズなので食べごたえがあります。

きの

味はもちろんのこと、癒やしを感じさせてくれるお菓子です。

花園万頭 抹茶フィナンシェの特長・詳細情報

花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、芳醇で上品な苦みの抹茶生地に、しっとりして濃厚な甘さの花園万頭銘菓「ぬれ甘なつと」の合せ技がおいしいフィナンシェです。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報

製品の詳細情報は以下のとおりです。

スクロールできます
製品名花園万頭 抹茶フィナンシェ
サイズ全体(箱を含めて) 170 × 130 × 40 mm
1袋 75 × 135 × 30 mm
抹茶フィナンシェ中身 45 × 85 × 25 mm
重さ全体(箱を含めて) 210 g
1袋 45 g
抹茶フィナンシェ中身 42 g
内容量4個入り
賞味期限製造から90日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
原材料バター(ニュージランド製造)
砂糖
液卵白
甘納豆(砂糖、大納言小豆)
小麦粉
アーモンドプードル
抹茶
食塩
/膨張剤
食品添加物膨張剤
アレルギー物質乳成分、卵、小麦、アーモンド
栄養成分表示エネルギー 397.9 kcal
たんぱく質 6.4 g
脂質 23.5 g
炭水化物 40.1 g
食塩相当量 0.3 g
価格918円(税込)
※2023年9月時点

パッケージ・梱包状態

花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、抹茶カラーをベースに、淡めな同系色で7筋ずつの短い縞を縦横にした石畳文様入りのデザインに、「MATCHA」や「TOKYO SHINJUKU HANAZONO MANJYU」とローマ字表記されており和洋折衷の洗練されたパッケージです。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報 パッケージ・梱包状態

手前のみ黒地に「TOKYO SHINJUKU HANAZONO MANJYU」とグラデーションにプリントにされており、全体を引き締めるアクセントとなっています。

裏面には商品の詳細な情報が記載されたシールが貼ってあります。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報 パッケージ・梱包状態

フタは箱と一体型で奥に開くタイプ、内側は全面抹茶色が美しく、フタ裏には「花園万頭」のロゴがプリントされています。

個包装パッケージはシルバーのツートンに「抹茶フィナンシェ」とロゴのみプリントされ、洗練され高級感あるデザインです。

ちよこ

個包装の裏面にも詳細情報が載っているので、プチギフトとしても最適!

左右端のどこからでも手で切って開封できます。

サイズ・重量

花園万頭 抹茶フィナンシェ」の箱サイズは約170 × 130 × 40 mmです。

個包装パッケージの大きさは、約75 × 135 × 30 mm

抹茶フィナンシェ」の中身は約45 × 85 × 25 mmでした。

重さは箱を含めて210 g、個包装では45 g、中身は42 gでした。

レモンと比べるとこのようなサイズ感です。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報 サイズ・重量

購入先

花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、生協の宅食サービス「コープデリ」で注文した商品です。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報 購入先
ちよこ

不定期で販売されている個数制限される限定品です。

コープデリは、1都7県エリアの生協の宅配サービスです。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報 購入先
コープデリeフレンズより引用

生鮮食品、冷凍食品の中にもお取り寄せスイーツがあり、他にも衣服や生活雑貨など幅広い取り扱い商品があります。

【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】特長・詳細情報 購入先
ちよこ

コープデリについては別サイトにて詳しく紹介しています。

花園万頭は新宿本店シャポー船橋店が直営店で、他販売店が4店舗あります。

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この記事を書いた人

ちよこのアバター ちよこ スイーツブロガー

小さい頃から食べることが大好きで、特に甘いものに目がない。

スイーツを食べること、スイーツに関する情報チェックをすることが日課。

特にチョコ愛にあふれている。

コロナをきっかけに人生を改めて見つめ直した時、好きなことをライフワークにする幸せを知りスイーツに関する情報発信をしていきたいと思い、スイーツ仲間のきのと「ショコラフル」の運営をスタート。

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