【重慶飯店 番餅 実食レビュー】香ばしいクルミとコクのある黒餡としっとり生地の合わせ技が光る中華菓子

こんにちは、ちよこ（@chocolaful）です。

今回は「重慶飯店 番餅じゅうけいはんてん ばんぴん」について実食レビューしていきます。

「重慶飯店 番餅」は、ローストした香ばしいクルミとちょうどいい甘さのコクある黒餡にしっとり生地のハーモニーがおいしい中華菓子です。

中国のスイーツが気になる、あんこが好き・あんこの焼き菓子に目がないという方必見な内容となっています。

重慶飯店とは

「重慶飯店」とは、横浜中華街にある1959年創業の四川料理専門店です。

台湾から日本に学びにきた創業者である故・李海天氏と妻の呉延信氏が、祖国に何らかのかたちで恩返しをしたいという思いで、横浜中華街に中華料理店を開業。

ランチタイムメニューを取り入れたり・中華饅頭や菓子の食べ歩きのできる売店を始めたりと常に新しいことを取り入れ、現在は李海天氏のご子息たちが「重慶飯店」とホテル経営（ローズホテル横浜）を受け継いでいます。

「重慶飯店」は中華料理だけでなく、「月餅」「番餅」などの中華菓子も横浜土産として多くの人に愛されています。

重慶飯店 番餅を実食レビュー

「重慶飯店 番餅」は、ローストしたクルミが散りばめられたしっとり生地で黒餡を包んで焼き上げた中華菓子です。

上から側面にかけてたっぷりとトッピングされたクルミ。

開封した時からローストされた香ばしい香りが漂います。

みっちりとつまった黒餡と、中は黄色くきれいに焼き上げられた様子が断面からわかります。

ひとくち食べると、クルミのほっこりしたコクと少しの苦みとともにコク深く黒餡の落ち着いた甘さが口の中に広がります。

まわりの生地は黒餡と馴染みやすいしっとり食感で、たまごとごまの風味を感じます。

クルミの食感と歯ざわりが、しっとりとした餡と生地のアクセントにもなっており食べ飽きない仕上がり。

下の360度回転画像は、左右にスワイプ（ドラッグ）することで回転させて見られます。

重慶飯店 番餅の特長・詳細情報

「重慶飯店 番餅」は、香ばしいクルミたっぷりのしっとり生地にコク深くほどよい甘さの黒餡が包まれた飽きないおいしさの中華菓子です。

製品の詳細情報は以下のとおりです。

製品名	重慶飯店 番餅
サイズ	箱サイズ 185 × 67 × 45 mm 中身サイズ 165 × 65 × 35 mm
重さ	箱を含めた全体 400 g 中身のみ 373 g
内容量	1本
賞味期限	製造日より75日間
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存
原材料	小豆餡（国内製造） 砂糖 水飴 くるみ 小麦粉 鶏卵 菜種油 無糖練乳 マーガリン 脱脂粉乳 乳又は乳製品を主要原料とする食品 食用調合油（菜種油、ごま油） /カゼイン 膨張剤 着色料（炭末、カラメル、カロチノイド） リン酸Na 調味料（アミノ酸等） 乳化剤 香料
食品添加物	カゼイン、膨張剤、着色料（炭末、カラメル、カロチノイド）、リン酸Na、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料
アレルギー物質	卵・乳成分・小麦・くるみ・ごま・大豆
栄養成分表示	100 gあたり エネルギー 387 kcal たんぱく質 6.5 g 脂質 14.4 g 炭水化物 57.9 g 食塩相当量 0.12 g
価格	1,080円（税込） ※2024年3月時点
製造者	龍門商事株式会社 重慶飯店
購入先	生協の宅食サービス「コープデリ」にて購入

パッケージ・梱包状態

「重慶飯店 番餅」は、白を基調として五崩し模様の赤褐色の帯に「重慶飯店」のゴールドの文字がシンプルでスタイリッシュなデザイン。

香港のデザイナーアラン・チャン氏が手掛けたパッケージです。

上下側面には重慶飯店の印がプリントされています。

裏面には商品の詳細な情報が記載されています。

箱を開けると、ビニール袋で包まれた「番餅」がちょうどよくおさまっています。

サイズ・重量

「重慶飯店 番餅」の箱サイズは185 × 67 × 45 mm、中身は165 × 65 × 35 mmです。

重さは箱を含めた全体で400 g、中身のみでは373 g。

レモンと比べたサイズ感はこのようになります。

購入先

「重慶飯店 番餅」は、横浜にある重慶飯店の売店やオンラインショップ・各ECサイト（楽天市場、Yahoo!ショッピング）などで販売しています。

今回は生協の宅食サービス「コープデリ」で注文しました。

コープデリは、1都7県エリアの生協の宅配サービスです。

生鮮食品、冷凍食品の中にもお取り寄せスイーツがあり、他にも衣服や生活雑貨など幅広い取り扱い商品があります。

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重慶飯店の売店一覧は こちらを参照ください。

重慶飯店 番餅の口コミ・評判

重慶飯店 番餅のレビューまとめ

本記事では「【重慶飯店 番餅 実食レビュー】香ばしいクルミとコクのある黒餡としっとり生地の合わせ技が光る中華菓子」について書きました。

「重慶飯店 番餅」は、香ばしいクルミたっぷりのしっとり生地にコク深くほどよい甘さの黒餡が包まれた飽きないおいしさの中華菓子です。

横浜のお土産、贈答品や大事な人とのティータイムのおとも、おやつや食後のデザートにもおすすめ！

「重慶飯店 番餅」のおいしさで、心とからだを満たしてみてはいかがでしょうか？

スイーツ大好き、ちよこ（@chocolaful）でした。