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ちよこ&きの
スイーツブロガー
スイーツが大好きで食べるのはもちろん、昼夜問わず情報収集に励んでいます。
このサイトでは私たちの好きなスイーツのおいしさや魅力をたくさんの方に知ってもらいたいと思い、実食してレビューしています。

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【重慶飯店 番餅 実食レビュー】香ばしいクルミとコクのある黒餡としっとり生地の合わせ技が光る中華菓子

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こんにちは、ちよこ(@chocolaful)です。

今回は「重慶飯店 番餅じゅうけいはんてん ばんぴん」について実食レビューしていきます。

重慶飯店 番餅」は、ローストした香ばしいクルミとちょうどいい甘さのコクある黒餡にしっとり生地のハーモニーがおいしい中華菓子です。

ちよこ

横浜中華街のお土産として人気のスイーツです。

中国のスイーツが気になる、あんこが好き・あんこの焼き菓子に目がないという方必見な内容となっています。

評価

総合評価

7.0
甘さ
7.0
食感
8.0
ボリューム
10.0
見た目、デザイン
9.0
リピート
7.0
価格、コスパ
8.0
この記事の監修者「きの」

お菓子にまつわる知識を学ぶために製菓学校を卒業し、国家資格「製菓衛生師」の免許を持つ根っからのスイーツ好き。

パティスリーやベーカリーでの実務経験あり。

スイーツを食べないと1日が終わらない。

暇を見つけては1人で遠出して、食べ歩きするスイーツの数は年間100個以上。

タップできる目次

重慶飯店とは

重慶飯店」とは、横浜中華街にある1959年創業の四川料理専門店です。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】重慶飯店とは
公式サイトより引用

台湾から日本に学びにきた創業者である故・李海天氏と妻の呉延信氏が、祖国に何らかのかたちで恩返しをしたいという思いで、横浜中華街に中華料理店を開業。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】重慶飯店とは
公式サイトより引用

ランチタイムメニューを取り入れたり・中華饅頭や菓子の食べ歩きのできる売店を始めたりと常に新しいことを取り入れ、現在は李海天氏のご子息たちが「重慶飯店」とホテル経営(ローズホテル横浜)を受け継いでいます。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】重慶飯店とは
公式サイトより引用

重慶飯店」は中華料理だけでなく、「月餅」「番餅」などの中華菓子も横浜土産として多くの人に愛されています。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】重慶飯店とは
ちよこ

今回紹介する「番餅」は第24回神奈川県名菓展菓子コンクール優秀賞を受賞しています。

重慶飯店 番餅を実食レビュー

重慶飯店 番餅」は、ローストしたクルミが散りばめられたしっとり生地で黒餡を包んで焼き上げた中華菓子です。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】実食レポ

上から側面にかけてたっぷりとトッピングされたクルミ

開封した時からローストされた香ばしい香りが漂います。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】実食レポ

みっちりとつまった黒餡と、中は黄色くきれいに焼き上げられた様子が断面からわかります。

ひとくち食べると、クルミのほっこりしたコク少しの苦みとともにコク深く黒餡の落ち着いた甘さが口の中に広がります。

ちよこ

ぎゅっと詰まったしっかりめな生地と餡なので薄めに切っても崩れにくく扱いやすいのもGood。

まわりの生地は黒餡と馴染みやすいしっとり食感で、たまごとごまの風味を感じます。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】実食レポ
ちよこ

生地も甘さは控えめで全体がちょうどいいバランスです。

クルミの食感と歯ざわりが、しっとりとした餡と生地のアクセントにもなっており食べ飽きない仕上がり

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】実食レポ
きの

ダイナミックな見た目ながら、サクサク食感のクルミとなめらかな黒餡の相性はグッと引き込まれるおいしさです。

下の360度回転画像は、左右にスワイプ(ドラッグ)することで回転させて見られます。

360度回転画像
  
味わいポイント
  • ほっこりとして少し苦みのあるクルミの風味と、コク深い黒餡の落ち着いた甘さが口中に広がる。
  • 黒餡と馴染むしっとり食感の生地は、甘さ控えめたまごとごまの風味を感じる。
  • クルミの食感と歯ざわりが、しっとりとした餡と生地のアクセントにもなっており食べ飽きない仕上がり
【重慶飯店 番餅 実食レビュー】実食レポ
ちよこ

コーヒーや紅茶、ブランデーやウイスキーなどのお酒にも合うスイーツです。

重慶飯店 番餅の特長・詳細情報

重慶飯店 番餅」は、香ばしいクルミたっぷりのしっとり生地にコク深くほどよい甘さの黒餡が包まれた飽きないおいしさの中華菓子です。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】特長・詳細情報

製品の詳細情報は以下のとおりです。

スクロールできます
製品名重慶飯店 番餅
サイズ箱サイズ 185 × 67 × 45 mm
中身サイズ 165 × 65 × 35 mm
重さ箱を含めた全体 400 g
中身のみ 373 g
内容量1本
賞味期限製造日より75日間
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存
原材料小豆餡(国内製造)
砂糖
水飴
くるみ
小麦粉
鶏卵
菜種油
無糖練乳
マーガリン
脱脂粉乳
乳又は乳製品を主要原料とする食品
食用調合油(菜種油、ごま油)
/カゼイン
膨張剤
着色料(炭末、カラメル、カロチノイド)
リン酸Na
調味料(アミノ酸等)
乳化剤
香料
食品添加物カゼイン、膨張剤、着色料(炭末、カラメル、カロチノイド)、リン酸Na、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料
アレルギー物質卵・乳成分・小麦・くるみ・ごま・大豆
栄養成分表示100 gあたり
エネルギー 387 kcal
たんぱく質 6.5 g
脂質 14.4 g
炭水化物 57.9 g
食塩相当量 0.12 g
価格1,080円(税込)
※2024年3月時点
製造者龍門商事株式会社 重慶飯店
購入先生協の宅食サービス「コープデリ」にて購入

パッケージ・梱包状態

重慶飯店 番餅」は、白を基調として五崩し模様の赤褐色の帯に「重慶飯店」のゴールドの文字がシンプルでスタイリッシュなデザイン。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】特長・詳細情報 パッケージ・梱包状態

香港のデザイナーアラン・チャン氏が手掛けたパッケージです。

上下側面には重慶飯店の印がプリントされています。

裏面には商品の詳細な情報が記載されています。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】特長・詳細情報 パッケージ・梱包状態

箱を開けると、ビニール袋で包まれた「番餅」がちょうどよくおさまっています。

ちよこ

好きなサイズに切って食べられるので大人数でもシェアしやすいですね。

サイズ・重量

重慶飯店 番餅」の箱サイズは185 × 67 × 45 mm、中身は165 × 65 × 35 mmです。

重さは箱を含めた全体で400 g、中身のみでは373 g

ちよこ

ずっしりとしており食べごたえ十分です!

レモンと比べたサイズ感はこのようになります。

購入先

重慶飯店 番餅」は、横浜にある重慶飯店の売店やオンラインショップ・各ECサイト(楽天市場Yahoo!ショッピング)などで販売しています。

今回は生協の宅食サービス「コープデリ」で注文しました。

【重慶飯店 番餅 実食レビュー】特長・詳細情報 購入先
コープデリより引用
ちよこ

不定期で販売されている個数制限される限定品です。

コープデリは、1都7県エリアの生協の宅配サービスです。

生鮮食品、冷凍食品の中にもお取り寄せスイーツがあり、他にも衣服や生活雑貨など幅広い取り扱い商品があります。

ちよこ

コープデリについては別サイトにて詳しく紹介しています。

重慶飯店公式インスタグラム

重慶飯店の売店一覧はこちらを参照ください。

重慶飯店 番餅の口コミ・評判

口コミに関して

  • 口コミは当サイトの承認後に公開されます。
  • 公開まで少しお時間がかかる場合があります。
  • サイトが独自にアンケートを取った口コミも掲載されています。
  • 読みやすいように文章や表現を修正させていただく場合があります。
口コミ・評判
4.5
Rated 4.5 out of 5
最高50%
良かった50%
ふつう0%
いまいち0%
最悪0%
最新の口コミ
Rated 4.0 out of 5
2024年4月1日

中華菓子として番餅いいですよね。月餅よりも個人的に好みです。たまに食べたくなる〜

みさ
Rated 5.0 out of 5
2024年3月18日

家族と食べるために購入しました。あんこが濃い色でインパクトありましたが、思ったよりもあっさりとした味わいでとてもおいしかったです。残りは自分用にこっそりと隠しておくくらい気に入りました。

ばんび
口コミフォーム

重慶飯店 番餅のレビューまとめ

本記事では「【重慶飯店 番餅 実食レビュー】香ばしいクルミとコクのある黒餡としっとり生地の合わせ技が光る中華菓子」について書きました。

重慶飯店 番餅」は、香ばしいクルミたっぷりのしっとり生地にコク深くほどよい甘さの黒餡が包まれた飽きないおいしさの中華菓子です。

横浜のお土産、贈答品や大事な人とのティータイムのおとも、おやつや食後のデザートにもおすすめ!

重慶飯店 番餅」のおいしさで、心とからだを満たしてみてはいかがでしょうか?

スイーツ大好き、ちよこ(@chocolaful)でした。

評価

総合評価

7.0
甘さ
7.0
食感
8.0
ボリューム
10.0
見た目、デザイン
9.0
リピート
7.0
価格、コスパ
8.0
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この記事を書いた人

ちよこのアバター ちよこ スイーツブロガー

小さい頃から食べることが大好きで、特に甘いものに目がない。

スイーツを食べること、スイーツに関する情報チェックをすることが日課。

特にチョコ愛にあふれている。

コロナをきっかけに人生を改めて見つめ直した時、好きなことをライフワークにする幸せを知りスイーツに関する情報発信をしていきたいと思い、スイーツ仲間のきのと「ショコラフル」の運営をスタート。

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