【エシレ フィナンシェ 実食レビュー】芳醇なエシレバターに上品な甘さと香ばしさ、多彩な食感を堪能できる贅沢な焼き菓子

こんにちは、ちよこ（@chocolaful）です。

今回は「エシレ フィナンシェ」について実食レビューしていきます。

エシレと言えば、”エシレバター”で有名なフランスの老舗ブランド。

そんなエシレバターを使って作られた「エシレ フィナンシェ」は、黄金色の焼き目で噛むたびにバターとアーモンドの香ばしさがじゅわっと広がります。

サクサクとした表面と、中はしっとりもっちりとした様々な食感も楽しめて贅沢な気分を味わえるフィナンシェです。

エシレバターが気になる、バター好き・焼き菓子に目がないという方必見な内容となっています。

エシレ（ECHIRE）とは

「エシレ」とは、フランスで100年以上歴史のある高品質バターブランドです。

エシレバターはフランスの中西部にあるエシレ村で作られるクリーミーな口当たりと、芳醇な香りが特長で、数々のロイヤルファミリーや世界各国の一流シェフが愛用しています。

エシレ フィナンシェを実食レビュー

「エシレ フィナンシェ」は、エシレバターと厳選されたアーモンドを使用したフランス発祥の四角い形の焼き菓子です。

真上や横から見るとピラミッドのような形をしていて、こんがりとした均一の焼き目にフチ部分だけカリッとしているのが見てわかるくらいおいしそうな仕上がりになっています。

裏面を見ると、フィナンシェ型にまんべんなく生地が流され、美しく焼き上げられたのがはっきりとわかります。

表面は黄金色ですが、中は淡いベージュでしっとりとしています。

口に入れた瞬間、鼻にバターがふわっと香り、噛むたびに芳醇なバターとアーモンドの香ばしさ、そしてほどよい甘みが口の中にじゅわっと広がります。

エシレ フィナンシェの特長・詳細情報

「エシレ フィナンシェ」は、エシレバターと精選されたアーモンドの風味に、表面はサクっとカリッと内側はもっちりという多彩な食感を楽しめる噛むたびにおいしさが染み出す贅沢なフィナンシェです。

製品の詳細情報は以下のとおりです。

製品名	エシレ フィナンシェ
サイズ	約51 × 55 × 30 mm
重さ	約33～37 g
内容量	1個単位で販売
賞味期限	約3日間
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存
原材料	バター（フランス製造） 卵白（卵を含む） 砂糖 アーモンド 小麦粉 転化糖 粉末麦芽 / 膨張剤
食品添加物	膨張剤
アレルギー物質	乳成分、卵、小麦
栄養成分表示	推定値　 ※エシレバターのフィナンシェレシピの1個分 エネルギー 198 kcal たんぱく質 3.2 g 脂質 13.6 g 炭水化物 15.9 g 食塩相当量 0.2 g
価格	1個 368円（税込） ※2023年6月時点

エシレのホームページにてエシレバターを使用したレシピが紹介されてます。

パッケージ・梱包状態

「エシレ フィナンシェ」の手提げ袋は、白地に青いロゴが印刷されたシンプルで高級感のあるデザインです。

購入した日は雨がパラついていましたが、ビニールカバーをかけてくれたので濡らさずに安心して持ち帰ることができました。

「エシレ フィナンシェ」は紙袋に梱包され、裏面には製品の詳細や食べ方が書かれたラベルが貼られています。

中にはフィナンシェと、一緒に買ったマドレーヌがそのまま入っています。

サイズ・重量

「エシレ フィナンシェ」のサイズは約51 × 55 mmです。

厚さは約30 mm。

重さは約33 gでした。

購入先

「エシレ」のお菓子専門店は東京や神奈川、愛知に5店舗あります。

「エシレ・パティスリー オ ブール」は「渋谷スクランブルスクエア」の1Fにあります。

店頭にはメニューが置いてあり、カウンターに並ぶ前に買いたいものを選べます。

ショーケースにはマドレーヌを始めとした商品がズラリ。

木の箱の中に並べられたマドレーヌがとても美味しそうで、そのつもりがなくても思わず買ってしまいたくなるほど魅力的です。