【花園万頭 抹茶フィナンシェ 実食レビュー】濃厚な甘みのしっとり甘納豆とまろやかな抹茶生地がとろけあう至福のフィナンシェ

こんにちは、ちよこ（@chocolaful）です。

今回は「花園万頭はなぞのまんじゅう 抹茶フィナンシェ」について実食レビューしていきます。

「花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、芳醇で上品な苦みの抹茶を練り込んだ生地に、濃厚な甘みの花園万頭の銘菓「ぬれ甘なつと」を合わせたフィナンシェです。

老舗和菓子屋のフィナンシェが気になる、甘納豆と焼き菓子が好き・甘納豆を使ったスイーツに目がないという方必見な内容となっています。

花園万頭とは

「花園万頭」は、明治39年創業から贈り物としてたくさんの方を喜ばせてきた、新宿にある老舗和菓子屋さんです。

「花園万頭」の源流は、茶所であり銘菓の本場である石川県金沢の老舗菓子屋「石川屋本舗」にあります。

「石川屋本舗」は1834年の歴史ある和菓子屋さん。

3代目が東京進出をして、昼間はもちろん枕元に万頭をおいて夜中の冷静な状態にも味を見極めるなど万頭作りに心血を注いだことや、近所の花園神社の名前から「花園万頭」という店名になりました。

店名でもあり看板商品である「花園万頭」は、当時から「他の店の万頭よりも外皮が柔らかで、中身の餡にもしっかりと吟味が加えられ、皮と餡の調和に優れた」人気商品。

小豆を使った和菓子の他にも、「花園ロール（抹茶）」などの和洋両方を楽しめるお菓子がもりだくさん。

花園万頭 抹茶フィナンシェを実食レビュー

「花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、芳醇で上品な苦みの抹茶を練り込んだ生地に、濃厚な甘みの花園万頭の銘菓「ぬれ甘なつと」を合わせたフィナンシェです。

美しいバランスの長方形で、抹茶色の生地にフチのこんがりとした焼き色がおいしそうな見た目。

表面はしっとりとしており、側面はフィナンシェの焼き型から伝わる熱により万遍なくきれいな焼き色がついています。

裏側は抹茶の生地に、花園万頭の人気銘菓「ぬれ甘なつと」が薄っすらと見えます。

一粒が大きめな「ぬれ甘なつと」は存在感があります。

断面からは、フィナンシェ生地の中は抹茶のみどり色が鮮やかで、小豆の中までふっくらしっとりと炊かれたことがわかります。

ひとくち食べるとバターとまろやかな抹茶の香りを感じ、咀嚼そしゃくして飲み込んだあとに口の中と鼻先に抹茶の心地よい苦味と風味がゆっくりと広がっていきます。

抹茶入りのフィナンシェ生地と「ぬれ甘なつと」の甘さとしっとりとした食感がちょうどよく調和しておいしさを増幅させています。

「ぬれ甘なつと」が多い中心部と、フチ周辺の抹茶フィナンシェだけの2通りの味わいを楽しむこともできるため食べ飽きません。

下の360度回転画像は、左右にスワイプ（ドラッグ）することで回転させて見られます。

花園万頭 抹茶フィナンシェの特長・詳細情報

「花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、芳醇で上品な苦みの抹茶生地に、しっとりして濃厚な甘さの花園万頭銘菓「ぬれ甘なつと」の合せ技がおいしいフィナンシェです。

製品の詳細情報は以下のとおりです。

製品名	花園万頭 抹茶フィナンシェ
サイズ	全体（箱を含めて） 170 × 130 × 40 mm 1袋 75 × 135 × 30 mm 抹茶フィナンシェ中身 45 × 85 × 25 mm
重さ	全体（箱を含めて） 210 g 1袋 45 g 抹茶フィナンシェ中身 42 g
内容量	4個入り
賞味期限	製造から90日
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存
原材料	バター（ニュージランド製造） 砂糖 液卵白 甘納豆（砂糖、大納言小豆） 小麦粉 アーモンドプードル 抹茶 食塩 /膨張剤
食品添加物	膨張剤
アレルギー物質	乳成分、卵、小麦、アーモンド
栄養成分表示	エネルギー 397.9 kcal たんぱく質 6.4 g 脂質 23.5 g 炭水化物 40.1 g 食塩相当量 0.3 g
価格	918円（税込） ※2023年9月時点

パッケージ・梱包状態

「花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、抹茶カラーをベースに、淡めな同系色で7筋ずつの短い縞を縦横にした石畳文様入りのデザインに、「MATCHA」や「TOKYO SHINJUKU HANAZONO MANJYU」とローマ字表記されており和洋折衷の洗練されたパッケージです。

手前のみ黒地に「TOKYO SHINJUKU HANAZONO MANJYU」とグラデーションにプリントにされており、全体を引き締めるアクセントとなっています。

裏面には商品の詳細な情報が記載されたシールが貼ってあります。

フタは箱と一体型で奥に開くタイプ、内側は全面抹茶色が美しく、フタ裏には「花園万頭」のロゴがプリントされています。

個包装パッケージは緑とシルバーのツートンに「抹茶フィナンシェ」とロゴのみプリントされ、洗練され高級感あるデザインです。

左右端のどこからでも手で切って開封できます。

サイズ・重量

「花園万頭 抹茶フィナンシェ」の箱サイズは約170 × 130 × 40 mmです。

個包装パッケージの大きさは、約75 × 135 × 30 mm。

「抹茶フィナンシェ」の中身は約45 × 85 × 25 mmでした。

重さは箱を含めて210 g、個包装では45 g、中身は42 gでした。

レモンと比べるとこのようなサイズ感です。

購入先

「花園万頭 抹茶フィナンシェ」は、生協の宅食サービス「コープデリ」で注文した商品です。

コープデリは、1都7県エリアの生協の宅配サービスです。

生鮮食品、冷凍食品の中にもお取り寄せスイーツがあり、他にも衣服や生活雑貨など幅広い取り扱い商品があります。

花園万頭は新宿本店とシャポー船橋店が直営店で、他販売店が4店舗あります。