【い志い フーテンの寅゛焼き 実食レビュー】帝釈天参道で味わうべき!もっちりふんわり生地とほどよい甘さのあんこの絶品どら焼き【柴又】
こんにちは、ちよこ(@chocolaful)です。
今回は葛飾区柴又にある「い志い フーテンの寅゛焼き」について実食レビューしていきます。
「い志い フーテンの寅゛焼き」は、柴又帝釈天参道にあるお菓子&漬物の老舗「い志い」のまた食べたくなるどら焼きです。
雑誌やメディアでも紹介される品です!
注目のどら焼きが気になる、和菓子やあんこが好き、どら焼きに目がないという方必見な内容となっています。
総合評価
- 味
- 10.0
- 甘さ
- 9.0
- 食感
- 10.0
- ボリューム
- 9.0
- 見た目、デザイン
- 9.0
- リピート
- 9.0
- 価格、コスパ
- 9.0
い志いとは
「い志い」は、葛飾区柴又・柴又帝釈天参道沿いにある"甘辛”の両方を楽しめる創業から160余年の老舗のお菓子と漬物屋さんです。
店名(読み) | い志い(いしい) |
住所 | 東京都葛飾区柴又7-6-20 柴又帝釈天参道沿い |
電話番号 | 03-3657-1749 |
駐車場・駐輪場 | なし |
営業時間 | 平日 8:30-17:00 土日祝日 8:30-18:00 |
定休日 | 不定休 |
ホームページや公式サイト・SNS | 公式サイト 楽天市場店 |
お店の詳細情報も掲載していますので確認してみてください。
い志い フーテンの寅゛焼きを実食レビュー
「い志い フーテンの寅゛焼き」について実食レビューをしていきます。
均一できれいな濃い茶の焼き色に、トラと丸の中に「゛(濁点)」とローマ字で「SHIBAMATA」の焼き印。
柴又のどら焼きならではのネーミングですね!
生地のフチや内側の黄色・間に挟んであるあんこがチラリとのぞく姿は理想のどら焼きそのものです。
しばらく眺めていたくなる見た目です。
裏面もきれいな焼き色。
断面からは、生地はふんわりであんこはみずみずしくしっとりと炊かれており端までたっぷり入っていることがわかります。
もっちりと弾力を感じる歯ざわりの生地を噛むと、中からほどよい甘さでしっとりと絶妙なテクスチャのあんこが溢れてきます。
手でも持ってもベタつかず、はちみつやたまごのコクを感じる生地です。
あんこは風味よく、プチッとした弾けるほどの小豆の豊満さ・なめらか両方の食感が楽しい。
甘さ控えめなあんこに香ばしくやさしい甘みある生地が合わさり、繊細でいてバランスのとれた味わいは職人技の光る手作りならでは仕上がりとなっています。
ペロリと1個食べられるすっきりとしたおいしさ!また食べたくなります。
下の360度回転画像は、左右にスワイプ(ドラッグ)することで回転させて見られます。
- もっちりと弾力を感じる歯ざわりの生地を噛むと、中からほどよい甘さでしっとりとしたあんこが溢れてくる。
- あんこは風味よくプチっと&なめらか両方の食感を楽しめる。
- 甘さ控えめなあんこに、香ばしくやさしい甘みある生地の合わさる繊細でいてバランスのとれた味わい。
- 職人技の光る手作りならでは仕上がりとなっている。
帝釈天参拝での食べ歩きや柴又土産におすすめです♪
い志い フーテンの寅゛焼きのおすすめポイント
「い志い フーテンの寅゛焼き」は、2日かけて丁寧に炊かれた粒あんを銅板で焼かれた生地で挟み1個ずつ手作りされています。
無駄のないリズミカルな職人技に魅入ってしまいます。
店主が考案したオリジナルの焼印は、七代目市川團十郎が流行らせた「かまわぬ紋」から着想を得た語呂合わせのおしゃれなデザイン。
「フーテンの寅゛焼き」は「い志い」で人気No.1商品で、オンラインショップにて冷凍便でのお取り寄せもできます。
純生クリームがサンドされた「酪どら」や、カスタード抹茶味などバリエーションもあるのがいいですね!
い志い フーテンの寅゛焼きの特長・詳細情報
「い志い フーテンの寅゛焼き」は、1つずつ手作りされたしっとりふんわり生地にみずみずしく丁寧に炊かれたほどよい甘さの粒あんを挟んだ絶品どら焼きです。
製品の詳細情報は以下のとおりです。
製品名 | い志い フーテンの寅゛焼き |
---|---|
サイズ | パッケージ含めた全体 110 × 125 × 35 mm 中身 直径100 mm、厚みは33 mm |
重さ | 中身 97 g |
内容量 | 1個 |
賞味期限 | 購入日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存 |
原材料 | グラニュー糖 卵 小麦粉 トレハロース 小豆 ハチミツ 餅粉 和三盆 ピーナッツオイル 生クリーム 重曹 ベーキングパウダー 塩 |
価格 | 250円(税込) ※2024年8月時点 |
製造・販売者 | 有限会社い志い |
パッケージ・梱包状態
「い志い フーテンの寅゛焼き」は紺色で丸や「寅゛焼き」「い志い 」のロゴがプリントされた透明のビニールパッケージに入っています。
3個購入で濃紺の紙袋に入れてもらいました。
透明のパッケージは大きさや厚みなどがぱっと見てわかるのがいいところ。
裏面には商品の詳細な情報が記載されています。
シール封をはがすか、切り口から切ることですぐに開封して食べられます。
袋に入れたまま食べられるので手を汚さず食べ歩きにも◎
サイズ・重量
「い志い フーテンの寅゛焼き」のサイズはパッケージを含めると110 × 125 × 35 mmで、中身は直径100 mmで厚みは33 mmでした。
重さは97 gでした。
レモンと比べたサイズ感はこのようになります。
い志い フーテンの寅゛焼きの口コミ・評判
口コミに関して
- 口コミは当サイトの承認後に公開されます。
- 公開まで少しお時間がかかる場合があります。
- サイトが独自にアンケートを取った口コミも掲載されています。
- 読みやすいように文章や表現を修正させていただく場合があります。
どうしても米米ロールなどが有名でインパクトありますが、こちらのどらやきも好きです。
ふんわりとしてあんこがおいしいです。
皮がモチモチで甘さ控え目の粒あんがおしいです。自分の中のNo.1どら焼きです。
い志い フーテンの寅゛焼きのレビューまとめ
本記事では「【い志い フーテンの寅゛焼き 実食レビュー】帝釈天参道で味わうべき!もっちりふんわり生地とほどよい甘さのあんこの絶品どら焼き【柴又】」について書きました。
「い志い フーテンの寅゛焼き」は1つずつ手作りされたしっとりふんわり生地に、みずみずしく丁寧に炊かれたほどよい甘さの粒あんを挟んだ絶品どら焼きです。
柴又の食べ歩きやお土産、贈答品やおやつにもおすすめ!
「い志い フーテンの寅゛焼き」のおいしさで、心とからだを満たしてみてはいかがでしょうか?
スイーツ大好き、ちよこ(@chocolaful)でした。
総合評価
- 味
- 10.0
- 甘さ
- 9.0
- 食感
- 10.0
- ボリューム
- 9.0
- 見た目、デザイン
- 9.0
- リピート
- 9.0
- 価格、コスパ
- 9.0
お菓子にまつわる知識を学ぶために製菓学校を卒業し、国家資格「製菓衛生師」の免許を持つ根っからのスイーツ好き。
パティスリーやベーカリーでの実務経験あり。
スイーツを食べないと1日が終わらない。
暇を見つけては1人で遠出して、食べ歩きするスイーツの数は年間100個以上。