【ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ 実食レビュー】バターの風味とやさしい甘みに多彩な食感を楽しめるキュートな見た目のマドレーヌ【小岩】
こんにちは、ちよこ(@chocolaful)です。
今回は北小岩にある「 ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」について実食レビューしていきます。
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」は、肉球型のマドレーヌにチョコレートをコーティングした見た目かわいく、本格的な味わいを楽しめるマドレーヌです。
見て食べてハッピーになるお菓子です!
ラトリエ・ドゥ・シュクルの肉球マドレーヌが気になる、犬や猫にまつわるスイーツが好き、かわいい見た目のお菓子に目がないという方必見な内容となっています。
総合評価
- 味
- 8.0
- 甘さ
- 7.0
- 食感
- 9.0
- ボリューム
- 9.0
- 見た目、デザイン
- 10.0
- リピート
- 8.0
- 価格、コスパ
- 8.0
お菓子にまつわる知識を学ぶために製菓学校を卒業し、国家資格「製菓衛生師」の免許を持つ根っからのスイーツ好き。
パティスリーやベーカリーでの実務経験あり。
スイーツを食べないと1日が終わらない。
暇を見つけては1人で遠出して、食べ歩きするスイーツの数は年間100個以上。
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ラトリエ・ドゥ・シュクルとは
「ラトリエ・ドゥ・シュクル」は、こだわりのおいしいフルーツや素材を使った幸せになれるお菓子とケーキを作る北小岩のパティスリーです。
店名(読み) | L'ATELIER DU SUCRE(ラトリエ・ドゥ・シュクル) |
住所 | 〒133-0051 東京都江戸川区北小岩6-5-5 |
電話番号 | 03-6458-9205 |
駐車場・駐輪場 | 駐車場なし 駐輪場あり |
営業時間 | 11:00〜19:00 |
定休日 | 月・火曜日 月曜祝日:営業 翌火曜日休業 火曜祝日:休業 翌水曜日から営業 |
お取り寄せ・ネット通販の有無 | オンワードマルシェにて焼き菓子のお取り寄せ可能 |
ホームページや公式サイト・SNS | ホームページ インスタグラム フェイスブック |
お店の詳細情報も掲載していますので確認してみてください。
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ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌを実食レビュー
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」について実食レビューをしていきます。
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」は通常サイズとミニの2つのサイズがあります。
均一な厚みでふっくらとした黄金色の焼き上がり。
肉球のふくらみだけに、ダークチョコレートがきれいにコーティングされています。
ミニサイズも同様、白とピンクのホワイトチョコレートがキュートさをより引き立てています。
今まで見てきた肉球を型どった焼き菓子でダントツに美しく、しばらく眺めて写真に収めたくなる仕上がり!
しっとり&ふんわりとした生地はほどよい甘さでバターと小麦粉とたまごの風味よく、ほのかにレモンの爽やかさを感じます。
裏面はよりしっとりとして、フチは香ばしさや少しむっちりとした歯ざわりをしており、食べる箇所により食感のグラデーションも楽しめます。
チョコレートとマドレーヌのお互いの甘さがちょうどよく合わさり、チョコレートの口どけにより一体感が強まります。
どこから食べるのか迷ってしまいます。
糖の吸収を穏やかにするはちみつ由来の天然甘味料「パラチノース」を使用。
ちょうどよい甘さで、それぞれの素材のおいしさが光る味わいです。
焼き菓子は素材の配合や製法もシンプルなため、作り手のこだわりや工夫がおいしさにはっきりと出ます。
可愛らしい見た目、美しい仕上がりにおいしさを兼ねそろえたマドレーヌです。
下の360度回転画像は、左右にスワイプ(ドラッグ)することで回転させて見られます。
- しっとり&ふんわりとした生地はほどよい甘さでバターと小麦粉とたまごの風味よく、ほのかにレモンの爽やかさを感じる。
- マドレーヌ生地は食べる箇所により食感のグラデーションも楽しめる。
- チョコレートとマドレーヌのお互いの甘さがちょうどよく、チョコレートの口どけにより一体感がある。
- それぞれの素材のおいしさが光る味わい。
- 可愛らしい見た目、美しい仕上がりにおいしさを兼ねそろえたマドレーヌ。
食べるとハッピーになれる、誰かに贈りたくなるスイーツです。
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ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌのおすすめポイント
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」のおすすめポイントは以下のようになります。
- はちみつ由来の天然甘味料「パラチノース」を使用
- フレッシュな発酵バターを使用
- こだわりの素材を使用
- 香料・保存料を使用していない
はちみつ由来の天然甘味料「パラチノース」は糖の吸収をおだやかにしてくれるため、身体も喜ぶスローカロリースイーツとして楽しめます。
発酵バターは、少し酸味がありますが焼き菓子となると風味豊かな仕上がりになります。
小麦粉は芳醇な香りと味わいのフランス産小麦を100%使用。
厳選されたたまごは、奥久慈しゃもなどが有名な地域からお取り寄せ。
保存料・香料を一切使用しておらず、「肉球マドレーヌ」の添加物は膨張剤と着色料のみの使用です。
日持ちは2週間です。
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ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌの特長・詳細情報
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」はバターの風味とやさしい甘みに多彩な食感がおいしい、愛犬家のシェフ考案のかわいい見た目も楽しめるマドレーヌです。
製品の詳細情報は以下のとおりです。
製品名 | ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ |
---|---|
サイズ | 通常サイズ 155 × 125 × 35 mm ミニサイズ 95 × 137 × 35 mm |
重さ | 【パッケージ含めた全体】 通常サイズ 74 g ミニサイズ 41 ~ 45 g 【中身のみ】 通常サイズ 71 g ミニサイズ 38 ~ 42 g |
内容量 | 1個ずつ |
賞味期限 | 2週間 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保管 |
原材料 | 【通常サイズ】 小麦粉 卵 砂糖 パラチノース バター はちみつ チョコレート レモン カカオバター ベーキングパウダー 【ミニ】 小麦粉 バター 砂糖 パラチノース はちみつ 卵 準チョコレート レモン皮 /膨張剤 着色料(赤40、青1、黄4) |
食品添加物 | 膨張剤、着色料(赤40、青1、黄4) |
アレルギー物質 | 小麦、卵、乳成分、大豆 |
栄養成分表示 | ミニ1個当り エネルギー 221 kcal たんぱく質 2 g 脂質 12 g 炭水化物 25 g 食塩相当量 0.05 g |
価格 | 通常サイズ 379円(税込) ミニ 302円(税込) ※2024年3月時点 |
製造者 | 株式会社ラトリエ・ドゥ・シュクル |
パッケージ・梱包状態
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」は中身が見える透明のパッケージに1個ずつ入っています。
お店カラーのブラウンとオレンジの紙袋にシール封をしてまとめてくれます。
紙袋は無料ですが、手提げ袋は有料になります。
オレンジを基調とした透明パッケージには、「肉球マドレーヌ」と同じ足跡と店名がプリントされています。
ミニサイズは、全て透明のパッケージにオレンジ色で店名がプリントされたシンプルでおしゃれなデザイン。
パッケージには切り口があり、手でカンタンに切って開封できます。
透明で中もわかりやすいのがいいですね。
サイズ・重量
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」のパッケージサイズは、通常サイズは155 × 125 × 35 mm、ミニサイズは95 × 137 × 35 mmでした。
重さは、パッケージを含めると74 g・ミニサイズでは41 ~ 45 g、中身のみでは通常サイズが71 g・ミニサイズでは38 ~ 42 gでした。
レモンと比べたサイズ感はこのようになります。
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ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌの口コミ・評判
口コミに関して
- 口コミは当サイトの承認後に公開されます。
- 公開まで少しお時間がかかる場合があります。
- サイトが独自にアンケートを取った口コミも掲載されています。
- 読みやすいように文章や表現を修正させていただく場合があります。
きれいな肉球はネコ好き・わんこ好きさんにおすすめの贈り物です!
ちょっと型崩れしたものがお安く売っているのを見かけたことがあります。
甘さひかえめでおいしいです。
見た目が可愛くて食べるのに躊躇しますよね~
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ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌのレビューまとめ
本記事では「【ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ 実食レビュー】バターの風味とやさしい甘みに多彩な食感を楽しめるキュートな見た目のマドレーヌ【小岩】」について書きました。
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」はバターの風味とやさしい甘みに多彩な食感がおいしい、愛犬家のシェフ考案のかわいい見た目も楽しめるマドレーヌです。
手土産や贈り物、普段のおやつや大事な人とのティータイムのお供にもおすすめ!
「ラトリエ・ドゥ・シュクル 肉球マドレーヌ」のおいしさで、心とからだを満たしてみてはいかがでしょうか?
スイーツ大好き、ちよこ(@chocolaful)でした。
総合評価
- 味
- 8.0
- 甘さ
- 7.0
- 食感
- 9.0
- ボリューム
- 9.0
- 見た目、デザイン
- 10.0
- リピート
- 8.0
- 価格、コスパ
- 8.0
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