【フタバラボ シフォンケーキ 実食レビュー】ふわっシュワっとした食感と絶妙なバランスのおいしさが研究されたシフォンケーキ【小岩】
こんにちは、ちよこ(@chocolaful)です。
今回は江戸川区西小岩にある「フタバラボ シフォンケーキ」について実食レビューしていきます。
「フタバラボ シフォンケーキ」は、安心安全でシンプルな材料・素材を使った手作りシフォンケーキです。
メレンゲと植物油でふわふわに焼き上げる、技術力の必要なケーキ!
フタバラボの看板商品であるシフォンケーキが気になる、ふわふわのケーキやスポンジが好き、シフォンケーキに目がないという方必見な内容となっています。
総合評価
- 味
- 9.0
- 甘さ
- 8.0
- 食感
- 10.0
- ボリューム
- 8.0
- 見た目、デザイン
- 8.0
- リピート
- 8.0
- 価格、コスパ
- 9.0
お菓子にまつわる知識を学ぶために製菓学校を卒業し、国家資格「製菓衛生師」の免許を持つ根っからのスイーツ好き。
パティスリーやベーカリーでの実務経験あり。
スイーツを食べないと1日が終わらない。
暇を見つけては1人で遠出して、食べ歩きするスイーツの数は年間100個以上。
フタバラボとは
「フタバラボ」は江戸川区西小岩にある、安心安全でシンプルな材料や素材にこだわった手作りシフォンケーキのお店です。
店名(読み) | フタバラボ(ふたばらぼ) |
住所 | 東京都江戸川区西小岩3-29-16 |
電話番号 | 03-6657-8647 |
駐車場・駐輪場 | なし 自転車は通行の妨げにならないよう店前に駐輪可能 |
営業時間 | 11:00 ~ 18:00 |
定休日 | 毎週水曜・第3木曜 |
公式SNS | 公式Instagram |
お店の詳細情報も掲載していますので確認してみてください。
フタバラボ シフォンケーキを実食レビュー
「フタバラボ シフォンケーキ」について実食レビューをしていきます。
- プレーン
- 紅茶
フタバラボ シフォンケーキ(プレーン)
「フタバラボ シフォンケーキ(プレーン)」は、きれいな黄金色のシンプルなシフォンケーキ。
断面のきめ細かい生地、トップのひび割れや表面の均一な焼き色などどこから見てもおいしそうな見た目。
ふんわり柔らかい食感と、口ほどけがよくシュワっとした口どけにうっとり。
ちょうどいい甘さで、たまごのコクや小麦粉の香ばしさが口の中に広がっていきます。
真ん中あたりのふんわり食感・少しだけカリッとして濃い甘みのある底や表面など、部位による味わいの変化も楽しめます。
別売りの生クリームホイップをつけると、しっとりと濃厚な甘さがアクセントとなった特別感のあるケーキに変身!
フタバラボ シフォンケーキ(紅茶)
「フタバラボ シフォンケーキ(紅茶)」は、アールグレイの茶葉の入った濃い茶色のシフォンケーキ。
開封した時から紅茶の香りが漂います。
アールグレイの上品ですっきりとした風味を満喫できます。
紅茶とシフォンケーキの相性はバツグンで、ちょうどいい甘さとふわふわ食感がクセになるおいしさです。
生クリームホイップをつけるとまるでミルクティー。
ふんわりとしたきれいな見た目と、シンプルで素材のおいしさが引き立った味わいで至福なひと時を送れるシフォンケーキです。
下の360度回転画像は、左右にスワイプ(ドラッグ)することで回転させて見られます。
- ふんわり柔らかい食感と、口ほどけがよくシュワっとした口どけ。
- ちょうどいい甘さで、たまごのコクや小麦粉の香ばしさが口の中に広がる。
- 「紅茶」はアールグレイの上品ですっきりとした風味を満喫できる。
- 真ん中あたりはふんわり食感・底や表面は少しだけカリッとして濃い甘みなど、部位による味わいの変化も楽しめる。
シンプルな材料・素材と製法のため、技術力や経験などが光ります!
フタバラボ シフォンケーキのおすすめポイント
「フタバラボ シフォンケーキ」のおすすめポイントは、材料や素材へのこだわりと日によって変わるメニューです。
北海道産の小麦粉や新鮮なたまご、てん菜グラニュー糖や太白ごま油など、安心・安全なものを使用して手作りしています。
その日によって商品ラインナップは異なるので、飽きずに楽しめます!
フタバラボ シフォンケーキの特長・詳細情報
「フタバラボ シフォンケーキ」は、ふんわりシュワっとした食感にほどよい甘さがおいしく至福なひと時を送れるシフォンケーキです。
製品の詳細情報は以下のとおりです。
製品名 | フタバラボ シフォンケーキ |
---|---|
サイズ | 幅・厚み55 mm 高さ120 mm |
重さ | 【プレーン】53 g 【紅茶】55 g |
内容量 | 各1ピース |
賞味期限 | 翌日 |
保存方法 | 10℃以下(冷蔵庫)で保存 |
原材料 | 【プレーン】 卵(国産) 小麦粉 砂糖 太白ごま油 /香料 【紅茶】 卵(国産) 小麦粉 砂糖 太白ごま油 アールグレイ茶葉 |
食品添加物 | 【プレーン】香料 【紅茶】なし |
アレルギー物質 | 【プレーン】 卵、小麦粉、ごま 【紅茶】 卵、小麦粉、乳成分、ごま |
価格 | 【プレーン】260円(税込) 【紅茶】280円(税込) |
製造・販売者 | フタバラボ |
その他 | 生クリームホイップは120円(税込) |
パッケージ・梱包状態
「フタバラボ シフォンケーキ」は1ピースずつ透明なパッケージで個包装されており、フレーバーのシールが中央に貼られたわかりやすいデザイン。
少し固めなPPビニールでつぶれないように包まれ、商品の詳細情報が記載されたシールで封がされています。
紙袋にはお店の紹介や食べ方などの案内のリーフレットが同梱されていました。
別売りの生クリームホイップはフタ付きの容器に入っており、スプーン付き。
シール封を剥がすことでカンタンに開封できます。
透明で中もわかりやすいのがいいですね。
サイズ・重量
「フタバラボ シフォンケーキ」のサイズは、以下のようになります。
- シフォンケーキ:厚みと幅 55 mm、高さ120 mm
- 生クリームホイップ容器:直径75 mm、高さ35 mm
重さは、プレーンが53 g・紅茶が55 g・生クリームホイップが28 gでした。(包装、容器込み)
レモンと比べたサイズ感はこのようになります。
フタバラボ シフォンケーキの口コミ・評判
口コミに関して
- 口コミは当サイトの承認後に公開されます。
- 公開まで少しお時間がかかる場合があります。
- サイトが独自にアンケートを取った口コミも掲載されています。
- 読みやすいように文章や表現を修正させていただく場合があります。
ぜひ最初のご感想をお聞かせください。
フタバラボ シフォンケーキのレビューまとめ
本記事では「【フタバラボ シフォンケーキ 実食レビュー】ふわっシュワっとした食感と絶妙なバランスのおいしさが研究されたシフォンケーキ【小岩】」について書きました。
「フタバラボ シフォンケーキ」は、ふんわりシュワっとした食感にほどよい甘さがおいしく至福なひと時を送れるシフォンケーキです。
おやつや手土産、食後のデザート・特別なティータイムのおともにもおすすめ!
「フタバラボ シフォンケーキ」のおいしさで、心とからだを満たしてみてはいかがでしょうか?
スイーツ大好き、ちよこ(@chocolaful)でした。
総合評価
- 味
- 9.0
- 甘さ
- 8.0
- 食感
- 10.0
- ボリューム
- 8.0
- 見た目、デザイン
- 8.0
- リピート
- 8.0
- 価格、コスパ
- 9.0