【Frantz 神戸苺トリュフ® 実食レビュー】フリーズドライされた甘酸っぱいサクサクいちごにクリーミーなチョコレートがマッチした贅沢なチョコレート菓子

こんにちは、ちよこ（@chocolaful）です。

今回は「Frantzフランツ 神戸苺トリュフ®」について実食レビューしていきます。

「Frantz 神戸苺トリュフ®」は厳選された新鮮で甘みの強いいちごをサクサク食感のフリーズドライにして、なめらかな口どけのチョコレートでコーティングした上品で贅沢な味わいのチョコレート菓子です。

ミルキーなホワイトチョコレートと濃縮された甘酸っぱいいちごの相性はバツグンで、いちごミルクを彷彿させる懐かしい味わいを楽しめます。

抹茶バージョンのほうは、心地よいと苦みと甘みの絶妙なバランスの抹茶チョコレートが口の中に広がり和と洋両方のおいしさを堪能できる仕上がりです。

「Frantz 神戸苺トリュフ®」が気になる、フリーズドライいちご × チョコレートのスイーツが好き・いちごとチョコレートの組み合わせに目がないという方必見な内容となっています。

※評価は「Frantz 神戸苺トリュフ®」にて実施

Frantzとは

「フランツ株式会社」は、神戸にて洋菓子製造販売をしている2003年設立の会社です。

TVや雑誌など各種メディアで話題になる魅力的な商品がたくさんあります。

実店舗は兵庫県神戸市8店舗と大阪市1店舗ですが、Web本店、Amazon、楽天、Yahoo、au PAYマーケットなど各ECサイトにて購入して楽しめます。

Frantz 神戸苺トリュフを実食レビュー

「Frantz 神戸苺トリュフ®」は新鮮で甘いいちごをサクサク食感にフリーズドライして、なめらかな口どけのチョコレートでコーティングしたプレミアムな味わいのチョコレート菓子です。

「神戸苺トリュフ®」は株式会社フランツの登録商標です。

神戸苺トリュフ®

「Frantz 神戸苺トリュフ®」は、練乳を思わせる乳白色のホワイトチョコレートでいちごをきれいにコーティングした、コロンとしたかわいいかたちをしています。

断面は紅白カラーが鮮やかで、均一な厚みにホワイトチョコレートがコーティングされていることや、フリーズドライされたいちごの果実がギュッとつまっていることがわかります。

フリーズドライされたいちごのサクサクとプチプチとした種の食感と甘酸っぱさが、ミルキーで甘みの強いホワイトチョコレートと溶けて混ざり合い、どこか懐かしい余韻を残します。

いちごとホワイトチョコレートの食感、味と量の比率など全てのバランスが絶妙で最後まで飽きずに食べられます。

神戸苺トリュフ®（抹茶）

「Frantz 神戸苺トリュフ®（抹茶）」は、開封した時より抹茶とチョコレートのまろやかな香りが漂い、抹茶パウダーをまとった見た目はトリュフチョコレートのようです。

赤と抹茶グリーンのコントラストがきれいで、このまま眺めていたいのと早く食べたい気持ちが混在する目にもおいしく美しい断面です。

いちごの酸味と抹茶チョコレートのほんのり甘く心地よい苦みとコク深さが絶妙にマッチして、表面の抹茶パウダーの苦みが時折強弱をつけながら口の中に広がっていきます。

抹茶の和とチョコレートの洋の両方を堪能できる贅沢なスイーツです。

下の360度回転画像は、左右にスワイプ（ドラッグ）することで回転させて見られます。

Frantz 神戸苺トリュフ®の特長・詳細情報

「Frantz 神戸苺トリュフ®」は、フリーズドライすることで甘酸っぱさをギュッと閉じ込めたサクサク食感のいちごを、なめらかな口どけのチョコレートでコーティングした贅沢な味わいのチョコレート菓子です。

製品の詳細情報は以下のとおりです。

製品名	Frantz 神戸苺トリュフ®	Frantz 神戸苺トリュフ®（抹茶）
サイズ	箱サイズ 100 × 100 × 60 mm 1個 25~30 mm	左記同様
重さ	全体（箱込み）136 g 1個 10～13 g（9個）	全体（箱込み）138 g 1個 8～10 g（11個）
内容量	90 g	90 g
賞味期限	約半年 ※2023年7月中旬購入で2023年12月31日	約半年 ※2023年7月中旬購入で2024年1月31日
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存	直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
原材料	チョコレート（国内製造）（ココアバター、全粉乳、砂糖、乳糖） ココアバター 乾燥苺 /乳化剤（大豆由来） 香料	チョコレート（国内製造）（ココアバター、砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、脱脂粉乳、抹茶） 乾燥苺 砂糖 抹茶 /乳化剤（大豆由来） 香料
食品添加物	乳化剤（大豆由来）、香料	乳化剤（大豆由来）、香料
アレルギー物質	乳成分、大豆 ※本製造工場では卵、小麦、落花生を含む製品を生産している	乳成分、大豆 ※本製造工場では、卵、小麦を含む製品を生産している
栄養成分表示	100 gあたり エネルギー 517 kcal たんぱく質 8.3 g 脂質 28.5 g 炭水化物 56.7 g 食塩相当量 0.2 g	100 gあたり エネルギー 635 kcal たんぱく質 6.5 g 脂質 48.5 g 炭水化物 43.0 g 食塩相当量 0.2 g
価格	1,080円（税込） ※2023年8月時点	1,080円（税込） ※2023年8月時点
購入先	東京ソラマチの7月のスイーツイベントにて購入	左記同様

中のいちごの大きさにより、サイズや個数にばらつきがあります。

パッケージ・梱包状態

「Frantz 神戸苺トリュフ®」の袋は鮮やかな赤色に、黒い文字で「Frantz KOBE」と港町をイメージする船のイカリマークが大きくプリントされています。

ビニール袋は「Frantz 神戸苺トリュフ®」が2箱と紙袋や冊子の収まりがよく、贈答用の紙袋は1箱入れるのにジャストサイズとなっています。

外箱は全面的にイカリマークと「Frantz」のサイトURLのみプリントされシンプルで、「Frantz 神戸苺トリュフ®」は赤地に黒、「Frantz 神戸苺トリュフ®（抹茶）」は抹茶グリーンにシルバーを合わせた高級感ある作りになっています。

箱の裏面には製品の詳しい情報が記載されたシールが貼ってあります。

タグのついたゴムバンドを外せば蓋を開けられ、中には説明書とブラウンの薄葉紙に包まれた商品が入っています。

銀色の袋に船の丸い舷窓ぜんそうとアンカーロープのイラストがプリントされているパッケージは、中身が見えて手でも切れるよう切り込みの工夫がされています。

サイズ・重量

「Frantz 神戸苺トリュフ®」の箱サイズは約96 mm四方で、高さが59 mmです。

1個のサイズは中のいちごのサイズによりまちまちですが、直径と高さともに約25～30 mmでした。

箱を含めた全体の重さは約136～138 g。

中身の重さは92～93 gで、1個では8～13 gでした。

レモンと比べるとこのような感じでひとくちサイズになります。

購入先

「Frantz 神戸苺トリュフ®」は神戸市と大阪市に9店舗と、各ECサイトにて購入ができます。

2023年7月の東京ソラマチのスイーツイベント会場では、「Frantz」のイメージカラーの赤を基調に、いちごの断面とチョコレートがおいしそうなディスプレイに思わず立ち止まってしまいました。

ショーケースには冷蔵品、棚には常温の商品が、中身や特長などわかりやすく陳列されているため、どれにしようか迷いながらもワクワクが止まりません。